ISO 22000 - Hygiène alimentaire

Les avantages de notre accompagnement à la certification ISO 22000, IFS ou BRC

• Des prix ultra compétitifs et des prestations de qualité, nous sommes certifiés ISQ-OPQCM Office Professionnel de Qualification des sociétés de Conseil en Management.
• Tout ou partie de la prestation peut être couvert par la Formation puisque nous sommes agréés organisme de formation.
• Un audit blanc réalisé par un auditeur autre que votre consultant accompagnateur, gage supplémentaire d’objectivité.
• Un projet privilégiant l’animation de groupes de travail, favorisant l’implication et l’adhésion des collaborateurs.
• Le choix de la dématérialisation pour la réalisation d’un système documentaire adapté à l’entreprise, et facile à gérer.
• La conception et la mise à disposition de modèles de documents, de méthodes et d’outils simples, pertinents et facilement utilisables.

ISO 22000 – IFS – BRC Les référentiels majeurs de certification Hygiène alimentaire

Le référentiel de certification ISO 22000

L’ISO 22000 est une norme internationale dédiée la filière agro-alimentaire, qui définit les exigences pour la mise en place d’un système de management de la sécurité des produits alimentaires.

La norme ISO 22000 a pour objectif d’aider les entreprises à déployer un système qui leur permettra de garantir la maîtrise des risques alimentaires.

Elle peut s’appliquer, indépendamment de leur taille et de leur structure, à tous les acteurs directs de la chaîne de production agro-alimentaires : les producteurs, les éleveurs, les industries agro-alimentaire, les distributeurs, les restaurateurs… Tous leurs partenaires, acteurs indirects de cette chaîne, sont également concernés. On peut citer à titre d’exemple les fabricants d’engrais, de pesticides ou d’emballages, les transporteurs, les sociétés de nettoyage, de sanitation…

Les principes majeurs de l’ISO 22000 sont :

• La communication interne comme externe, pour faciliter et améliorer l’identification des risques et donc leur maîtrise.
• Le déploiement d’un système de management, assurant le principe d’amélioration continue.
• La maîtrise des dangers alimentaire, via la méthode HACCP et les guides de bonnes pratiques (programmes préalables ou PRP dans la norme).

Les référentiels de certification IFS et BRC

Ces référentiels ont été conçus par les entreprises de grande distribution européennes, dans le but de garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires vendus sous marque de distributeur (MDD).

L’IFS - International Food Standard - a été créé par des groupes allemands, français et italiens.

Le BRC – British Retail Consortium – a été conçu par des distributeurs anglais.

Ces 2 référentiels ont pour but de permettre aux distributeurs :

• De s’assurer que les produits vendus sous leur marque répondent à leurs exigences en matière de qualité et d’innocuité.
• De ne plus procéder eux même aux audits fournisseurs et donc de gagner du temps en ayant la possibilité de déléguer cette mission à des organismes de certification agréés.

Les référentiels IFS et BRC à l’origine dédiés à l’alimentation se déclinent pour les prestations connexes (stockage, transport, logistique…)

Les exigences du standard BRC et de l’IFS peuvent être intégrées dans les processus de l’entreprise et élaborées en combinaison avec ISO 9001, ISO 14001 et ISO 22000 dans le cadre d’un système de management global.
Ces deux référentiels sont reconnus à l’international.

Les principaux avantages de la certification Hygiène alimentaire selon ISO 22000, IFS ou BRC

Votre maîtrise de la sécurité alimentaire reconnue par vos clients à l’international

Les avantages de la certification ISO 22000 :

• Facilite la conformité aux exigences règlementaires en matière de sécurité alimentaire.
• Facilite la démonstration de cette conformité auprès des organismes de contrôle.
• Offre un gage de confiance et une avance concurrentielle, y compris à l’export.
• Permet l’assimilation de l’HACCP et des guides de bonnes pratiques.
• Facilite la traçabilité.
• Intègre les avantages des certifications IFS et BRC.
• Offre la possibilité d’être référencé auprès de la grande distribution :
  • de très nombreux distributeurs allemand et français considèrent la certification IFS comme un pré-requis pour être un de leurs fournisseurs.
  • La certification BRC est un pré-requis indispensable pour être agréé fournisseur de la majorité des distributeurs britanniques
• Est un gage de confiance et permet notamment de réduire le nombre d’audits réalisés chez vous par vos clients.
• Renforce votre méthodologie HACCP et améliore votre maîtrise des risques alimentaires.

Notre prestation de mise en place de la certification ISO 22000, IFS ou BRC

• Un premier rendez-vous SANS ENGAGEMENT pour vous expliquer la démarche, notre méthode et évaluer ensemble le projet (c’est l’approche qualité de notre propre intervention).
• Un devis gratuit avec une étude détaillée de la mise en place de la démarche de certification ISO 22000, IFS ou BRC, adaptée à votre entreprise.
• Le diagnostic initial permettant de construire un plan d’action adapté.
• L’évaluation du temps à consacrer à la démarche de certification par chacun des membres de l’entreprise.
• L’accompagnement par un consultant spécialisé qui sera dédié à votre entreprise pendant toute l’opération.
• La possibilité de rédiger la documentation (Procédures, Manuels, Tableaux de bord, etc..).
• La formation des personnels clés de l’entreprise au management de l’hygiène alimentaire selon les exigences du référentiel choisi (ISO 2200, IFS ou BRC).
• L’audit à blanc mesurant la conformité au référentiel choisi.
• Des conseils et de l’assistance pour l’audit de certification.
• La certitude de l’obtention du certificat souhaité (ISO 2200, IFS ou BRC) délivré par un organisme extérieur (SGS, Veritas, LRQA...) grâce à notre engagement de résultat.
• Un suivi et un accompagnement après l’obtention de la certification peut vous être proposé.